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【梅しごと】梅酒&梅シロップ初めて漬けたった!
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那須の別荘で収穫した梅から始まった、我が家の手作り梅酒づくり。ブランデーや紹興酒、黒糖を使ったアレンジ方法や、失敗しないコツ、保存やラベル管理のポイントも紹介。甘さやお酒の種類を自由に調整できるのが手作りならではの魅力。梅酒づくりに興味がある方、家族で季節の手仕事を楽しみたい方におすすめです。
那須に日本遺産のワイン?!渡邉葡萄醸造園で感動した地ワイン体験
那須の日本遺産「渡邉葡萄醸造園」で出会った感動の地ワイン体験を紹介します。ワインが苦手だった私が、那須の自然に育まれたぶどうで造られた赤ワインに魅了され、ワインの印象がガラリと変わりました。那須ワインの歴史や文化、健康効果にもふれながら、地元の魅力を体感できる観光スポットとしての価値をお届けします。
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ばら祭りの後は名物「おしぼりうどん」をいただきました。 ねずみ大根の絞り汁を味噌で辛みを調節し鰹節、ネギの薬味を加えたつけ汁にうどんをつけていただきます。 味噌と大根の辛さがクセになるお味でした。 畑の中にある隠れ家的なお店「かいぜ」 うどんも茶色の手打ちうどんでモチモチし...
~行きたい旅を見つけよう~オトナ女子のみなさんに役立つ、ちょっとリッチな旅の情報を伝えるブログです。 JALマイラー。国内、海外旅行とアフタヌーンティーなどが好きです。 夏の暑さを逃れて、神奈川と長野県の二拠点生活中。
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